색상이 밝으면서 나이테가 담황색을 띄고 무늬가 대담하여 가구재로 애용되는수종입니다. 건조가 용이한 편이고 한 번 건조된 물푸레나무는 변형 정도가적습니다. 보통 원목의 형태가 뿌리 부분과 윗 부분의 직경 차이가 있어서,북매치 등을 이용하기도 합니다. 물방울이나 버드아이가 존재하는 경우 상당히 높은가치를 지닙니다.